马兰花不是兰花。马兰花，鸢尾科、鸢尾属植物；多年生密丛草本。根状茎粗壮，木质，斜伸，外包有大量致密的红紫色折断的老叶残留叶鞘及毛发状的纤维；须根粗而长，黄白色，少分枝。花大新奇，花色绚丽，鲜艳夺目。花有蓝、白、黄、雪青等色。花期5-6月，每次花可开花7-10天，颇耐观赏；马兰花在我国栽培有2000多年的历史，目前欧、亚、非3洲均有分布，品种极多，难以计数。此花按植株高度不同可分3种类型：矮株型仅18-25厘米，中株型高25-70厘米，高株型可高达120厘米。马兰花喜阳光，适栽于背风向砂质土壤中。
兰花附生或地生草本，叶数枚至多枚，通常生于假鳞茎基部或下部节上，二列，带状或罕有倒披针形至狭椭圆形，基部一般有宽阔的鞘并围抱假鳞茎，有关节。总状花序具数花或多花，颜色有白、纯白、白绿、黄绿、淡黄、淡黄褐、黄、红、青、紫。
种植方法：整地与施基肥 马兰系多年生草本植物，可以种植一次利用多年。因此，应选好地、整好地并施足底肥。
选择适宜的地块 马兰对土壤的要求虽不严格，但为其优质高产，还应尽可能地选择湿润、肥沃、疏松的土壤，特别要注意选择杂草少的地块，进行种植。
翻耕灭草 马兰植株嫩小，最忌与杂草混生。所以要力争在播种或移栽前1个多月，进行一次翻耕，让杂草长出后，人工连根彻底除之，或用无公害除草剂喷杀，把杂草消灭在播种或移栽前，以杜绝草害。
施足有机底肥 马兰是倍受青睐的特蔬，要尽可能不用化肥、农药，做到绿色种植。因此，要特别注意施足优质农家肥，如牲畜粪、家禽粪等，每667平方米用量在5000kg以上，先经充分腐熟，在整地前铺撒地面，然后翻犁入土，细耙拌匀，使土肥融合。
精细整地 马兰根系入土不太深，故不强求过于深耕，但要求在冬前能翻耕冻垡，使土壤疏松。在此基础上，春天趁墒土或潮墒土时进行细耙，把土地整得细、平、软，上虚下实，肥足墒饱，以利播种或移栽。
开沟做畦马兰种后要精细管理，并多次采收，必须开沟做畦。畦面不宜过宽或过窄，以人站两旁畦沟，可以除净畦面杂草和有利于采收商品菜为宜。露地栽培的，一般畦面宽 1.2～1.4m，畦沟深10～15cm，以能排净田间积水，苗不受渍为准；棚室栽培的，应做成南北走向的小低畦，畦面宽1m左右，畦埂高4～6cm，畦面要求北高南低，落差10cm，以利采光